スポーツドリンクが甘すぎる

甘すぎるだけではなくて浸透圧が大腸に厳しい。ナトリウムとブドウ糖を 1:1 で飲むと大腸ではなくて小腸で共輸送されてよいらしい。つまり経口補水液。

某社のプライベートブランドの粉スポーツドリンクを規定量の倍に薄める(★)と糖分がちょうどよくなるようだ。不足しているのは Na⁺ が81-11=70 mmol K⁺ が 20-2.6=17 mmol でこれを塩化物だけでとると Cl^-が 87 mmol 来て多すぎ。クエン酸ナトリウムみたいなもんを使わんと無理ではないか。カリウムはトマトジュースではなく減塩調味料を使えばいいらしい。たとえば近所でうってた奴は、100 g あたり Na⁺ が 18.1 g = 787 mmol と K⁺ が 27.6 g=707 mmol あるから、2.5 g 加えると、Na⁺ が 22 mmol, K+ が 17.7 mmol 加わる。あと Na⁺ が 70-22=48 mmol だから NaCl を 2.8 gと。本当は 65-(22+18+14)=10 mmol だけ NaCl にしといてのこり 38mmol をクエン酸ナトリウム38/3 mmol にした方がいいのだけれど。

結局

Best

クエン酸ナトリウム 3.3 g、減塩調味料 2.5 g、NaCl 0.5 g
(Na⁺=70, K⁺=18, CItrate^---=13, Cl^-=50)

Cl多すぎ

減塩調味料 2.5 g、NaCl 2.8 g
(Na⁺=70, K⁺=18, Cl^-=88)

Cl上限

減塩調味料 1.9 g、NaCl 2.1 g
(Na⁺=53, K⁺=14, Cl^-=66)

K不足

NaCl 4.1 g
(Na⁺=70, Cl^-=70)

クエン酸ナトリウムは一応売ってるが、クエン酸と重曹から炭酸水を作るという手もあるらしい。これでやると 22 mmol/500cc だから 1.75 倍に薄めてやればよい訳。

#1: 糖質 58.8 g/L としか記していない。全部ショ糖なら 172 mmol/L 全部ブドウ糖か果糖なら 327 mmol/Lだが、ここによるとショ糖は 3.87 kcal/g, ブドウ糖は, 3.35 kcal/g, 果糖は 3.68 kcal/g で、表示のエネルギー 242 kcal にはショ糖でも足りない。ただしショ糖だとしても消化時にブドウ糖と果糖に分解されるらしい （当然 1:1）ので全部ショ糖で計算しておく。

#2: 箱にはCl^- が 16 mEq/l と記されているが Na⁺ と K⁺ の和が 26 mEq/l なので、typo ではないかと考えて計算した。他に塩化物含まれていないし。

#3: http://apps.who.int/medicinedocs/en/d/Js4950e/2.4.html#Js4950e.2.4

#: モル換算の分子量は水和物無しで計算。